Paulingu su desetljećima njegovi kolege prigovarali da vitaminom C samo proizvodi bubrežne kamence i loš urin. Taj je američki biokemičar uspio svojim kritičarima dokazati da 85 posto dodatno davanog vitamina C ostaje u tijelu, a samo se 15 posto izlučuje urinom. Na taj način organizam stalno raspolaže velikom zalihom vitamina C, a ne stvaraju se ni bubrežni kamenei. Naprotiv – funkcija bubrega se unošenjem mnogo vitamina C znatno poboljšava. Pauling je dalje ustanovio da poslije redovitog uzimanja velikih količina vitamina C nije patio ni od prehlada ni od probavnih smetnji.
