Naučnici s Instituta za rak Dana Farber pregledali su nekoliko kliničkih istraživanja i ustanovili da je visoka koncentracija bakterije Helicobacter pylori povezana s niskom koncentracijom vitamina C u krvi i želudačnom soku. Ova bakterija se povezuje s pojavom adenokarcinoma želuca, tvrde američki naučnici u časopisu Indian Journal of Pharmacology. Hronična infekcija bakterijom H. pylori poznat je faktor rizika za nekoliko oblika karcinoma želuca, ali još nije definisan mehanizam koji doprinosi razvoju karcinoma. Gotovo polovina svetske populacije inficirana je ovom bakterijom, a karcinom želuca jedan je od vodećih uzroka smrti od karcinoma. Visoka koncentracija vitamina C ne može izlečiti infekciju, nego je sprečiti, kao i sprečiti reinfekciju, i zbog toga ovaj vitamin treba uzimati u povećanoj koncentraciji preventivno. Pacijentima zaraženima ovom bakterijom savetuje se da osim konvencionalne terapije započnu i s unosom dodatih količina vitamina C. Vitamina C u velikim količinama ima u agrumima, peršunu, paprici, papaji, kupusu i kiselom kupusu…